Өмір

Кешкі асқа арналған 7 тәтті жазғы ветчина рецепттерінен дәм татыңыз

Қандай Фильм Көруге Болады?

Апта Күндері:

Жанр:

Түрі: Фильм Қатар

Хамс Рождество мен Пасха мерекелерінде сақталмауы керек. Бұл дәмді етті жыл бойына, әсіресе жаз мезгілінде жемістермен, салсалармен және глазурлермен жұптасқан кезде жеу керек. Ананас, шабдалы, қара өрік немесе апельсинге деген көңіл-күйіңіз болсын, осы жеті рецепт сізді қамтыды. Осы дәмді түскі астардың бірін қолданып көргеннен кейін, сіз қарапайым ветчинаға қайта оралғыңыз келмейді.

Ақпарат көзі: iStock

1. Жазғы сальса қосылған грильдегі ветчина

Шабдалыдан, қара өрік пен джикамадан жасалған хош иісті сальса қосылған дәмді грильдегі ветчинаның шағуынан кейін шағуға дайындалыңыз. Мұны дайындаған кезде Кук рецепт , джикаманың орнына туралған су каштандарын қолдансаңыз болады. Оның дәмі де сондай жақсы!

Құрамы:

1 қалың кесілген ветчина стейк (шамамен 2 фунт)
Майдалап туралған 2 орташа шабдалы (шамамен 2 кесе)
2 орташа қара өрік, майдалап туралған (шамамен 1 ½ кесе)
½ кесе майдалап туралған аршылған джикама
Кесілген 2 жасыл пияз (шамамен ¼ кесе)
2 ас қасық ұсақ туралған жаңа піскен кинза
1 түйір сарымсақ, ұсақталған
⅓ жаңа лайм шырыны
1 ас қасық таза зәйтүн майы
¼ шай қасық теңіз тұзы
⅛ шай қасық ұнтақталған қара бұрыш

Бағыттар: Жазғы сальса жасау үшін шабдалы, қара өрік, джикама, лайм шырыны, пияз, кинза, сарымсақ, май, тұз және бұрышты орташа ыдысқа салыңыз. Дәмдердің араласуы үшін кем дегенде 30 минут тұрыңыз. Сыртқы грильдің суық торын гриль шашыратқышымен себіңіз. Грильді орташа температурада алдын ала қыздырыңыз. Гриль ветчина стейк пакеттің нұсқауларына сәйкес. Ветчина стейкіне жазғы сальсмен бірге қызмет етіңіз.

Ақпарат көзі: iStock

2. Ветчина толтырылған асқабақ қайықтары

Ол үшін жазғы дәмді асқабақты қолданыңыз Үй дәмі рецепт . Әрбір асқабақ қайығы ветчина мен ірімшіктің екі түрінен тұратын хош иісті толтырумен толып жатыр. Рецепт төрт порция береді, олардың әрқайсысында 318 калория және 18 грамм май бар.

Құрамы:

4 орташа сары жазғы асқабақ немесе цуккини (шамамен 6 дюйм)
1 кішкене пияз, майдалап туралған
2 ас қасық май
1 кесе текшелеп толығымен дайындалған ветчина
½ құрғақ нан үгіндісі
½ кесе чедр ірімшігі
½ кесе Пармезан ірімшігі, ұсақталған
1 жұмыртқа ұрылды
1 шай қасық паприка
¼ шай қасық бұрыш

Бағыттар: Асқабақты ұзына бойына жартысын кесіңіз; p дюймдік қабығын қалдырып, целлюлозаны алып тастаңыз. Целлюлозаны ұсақтап кесіңіз. Үлкен кастрюльде қабықтарды қайнаған суға 4-5 минут қайнатыңыз. Су төгіп, бір жағына қойыңыз. Басқа кастрюльде сары майға пиязды жұмсақ болғанша қайнатыңыз; оттан алыңыз. Ветчина, нан үгіндісі, чедр ірімшігі, ¼ кесе пармезан ірімшігі, жұмыртқа, паприка, бұрыш және асқабақ целлюлозасын қосыңыз; жақсылап араластырыңыз. Қабыққа қасық салыңыз. Аздап майланған пісірме табаққа салыңыз. Пармезанның қалған ірімшігі себіңіз. Фаренгейт бойынша 425 градус температурада 12-ден 15 минутқа дейін немесе қызғанға дейін пісіріңіз.

Джейсон Гаррет колледжге қайда барды

Ақпарат көзі: iStock

3. Жеміс маринадымен пісірілген ветчина

BigOven Рецепт , он-он екі порция беретін, жаздың жаңа дәмімен тамшылатады. Ананас, алма, апельсин және қызғылт дәмдеуіштер ауызды суландыратын тұздықты жасайды, оны жаздың жылы түнінде ләззат алуға тамаша тағам етеді.

Құрамы:

2 кесе жаңа піскен ананас, туралған
¼ шай қасық зире
¼ кесе жаңа піскен насыбайгүл, ұсақталған
1 пісірілген (4 фунт) сүйексіз ветчина
2 ас қасық пияз, майдалап туралған
1 ½ кесе пісірілген алма, туралған
2 апельсин, қабығы аршылған және кесілген
⅛ шай қасық қайен бұрышы
2 ас қасық жаңа лайм шырыны

Бағыттар: Ананас, алма, апельсин, насыбайгүл, пияз, лай шырыны, зире және қайен бұрышын үлкен ыдысқа қосып, жеміс қоспасын дайындаңыз. Мұқабада қақпағын жауып, 2 күнге дейін тоңазытқышқа жіберіңіз, сонымен қатар ветчина пісіргенге дейін және қызмет етер алдында кем дегенде 4 сағат маринадталғанына көз жеткізіңіз. Ветчинаны таяз пісірме табаға салыңыз. Үстіңгі жағын гауһар таспен салыңыз. Ет термометрін салыңыз. Фаренгейт 325 градус пеште қақпағын жауып, 1 және ½-ден 2 сағатқа дейін немесе термометр фаренгейт бойынша 140 градус тіркелгенше пісіріңіз. Қызмет ету үшін ветчина кесіңіз де, тілімдердің қатарына жеміс қоспасының шынайы сызығын құйыңыз. Қалған жеміс қоспасын сіз компот ретінде бере аласыз.

Ақпарат көзі: iStock

luka doncic қай елден

4. Мармелад-қыша глазурі бар ветчина және шабдалы кебабтары

Бұл Асың дәмді болсын арқылы рецепт Epicurious бұл жаздың шынайы жетілуі. Апельсин мармелады, таңқаларлық Диджон қыша, шабдалы, жаңа лимон шырыны және ветчина стейк кешкі асқа дәмді кебаб жасайды. Екі порция беретін рецептте 538 калория және 25 грамм май бар.

Құрамы:

¼ шыныаяқ сарғыш мармелад
2 ас қасық өсімдік майы
4 шай қасық Дижон қыша
1 ас қасық жаңа піскен лимон шырыны
1 дюймге кесілген 8 - 10 унциядан тұратын ветчина стейк (қалыңдығы ak дюйм)
2 орташа шабдалы, қабығы аршылған, шұңқырланған, 1 дюймдік бөліктерге кесілген

Бағыттар: Барбекюді дайындаңыз (орташа жоғары температурада). Мармелад, май, қыша және лимон шырынын араластыру үшін кішкене ыдысқа шайқаңыз. Ветчинаның балама бөліктері мен шабдалы кесектері 4 металл шашлыкта. Мармелад глазурімен щеткаңыз. Бұрыш себіңіз. Ветчина аздап күйіп, жемістер жұмсарғанша гриль жасаңыз, айналдырып, глазурьмен жиі тазалаңыз, шамамен 6 минут.

Ақпарат көзі: iStock

5. Жемісті жалтыратылған ветчина

Бұл ветчина таңқаларлық, дәмді ләззат болуға кепілдік береді. Ананас, шабдалы және дәмді дәмдеуіштермен сіз бәріне ұнайтын жаңа дәмді кешкі ас ішесіз. Бұл Тамаша рецепт он екі порция береді және жылы немесе қалған бутербродтар ретінде беріледі.

Құрамы:

2 ас қасық өсімдік майы
Жаңа піскен ананас, туралған және туралған
Аршылған және туралған 3 жаңа піскен шабдалы
½ кесе түйіршіктелген қант
1 шай қасық хош иісті бұрыш
½ кесе қоңыр қант
½ кесе Dijon қыша
Тұтас қалампыр
1 (9 фунт) алдын-ала дайындалған, қантпен өңделген, сүйектен жасалған ветчина

Бағыттар: Майды үлкен табада орташа және жоғары ыстықта қыздырыңыз. Ананас, шабдалы, қант және хош иісті бұрыш қосыңыз. Өртті төмен деңгейге дейін азайтыңыз; жемістер карамелдене бастағанша пісіріңіз. Пешті Фаренгейт бойынша 350 градусқа дейін қыздырыңыз. Қоңыр қант пен қышаны біріктіріңіз. Ветчинадағы майдың бір бөлігін алып тастаңыз және теріні тазалаңыз. Крис-кросс түрінде ветчина; қиылысатын әр нүктеге тұтас қалампыр салыңыз. Қыша қоспасын ет үстіне сүртіңіз. Қуыруға арналған табаға салыңыз да, табаның түбіне 1 кесе су құйыңыз. Пісіріңіз, қақпағы жоқ, шамамен 45 минут. Ветчинаның үстіне жемістердің глазурін құйыңыз және 45 минут пісіруді жалғастырыңыз. Оюдан 15 минут бұрын тұрыңыз.

Ақпарат көзі: iStock

6. Інжір және апельсин-жалтыр глам

Тамаша және оңай дайындалатын тағам, Азық-түлік желісі Ветчина рецепті бұл отбасылық кешкі асқа, көп кездесуге немесе тіпті мерекелерге өте қолайлы. Інжір джемі, апельсин әзілі және апельсин шырыны бірігіп жұмсақ, жеміс-жидек дәмін жасайды, ол бәріне ұнайды. Рецепт төрт порцияны береді.

Құрамы:

1 спиральмен кесілген жартылай ветчина
1 кесе інжір джемі
2 ас қасық Дижон қыша
1 апельсиннің үгітілген қабығы
⅓ жаңа апельсин шырыны

Бағыттар: Пешті ветчина пакетінде көрсетілгендей етіп алдын ала қыздырыңыз және ветчина пісіру нұсқауларын орындаңыз. Ветчинаны жылыту уақыты аяқталғанға дейін шамамен 30 минут бұрын пештен алыңыз. Сонымен қатар, джемді, қыша мен апельсин қабығын және шырынды кішкене кастрюльге баяу отта араластырыңыз. Кептелу ерігенше араластырып пісіріңіз (қайнатпаңыз). Глазурьдің жартысын қасыққа құйып, қалған 30 минутты пісіріңіз. Ветчинаны пештен алыңыз да, қалған глазурді қасықпен салыңыз. Кесетін тақтаға ауыстырыңыз және ойып алыңыз.

Ақпарат көзі: iStock

7. Тропикалық жеміс соусымен баяу пісіретін ветчина

Манго, ананас және жалапено Бетти Крокер Рецепт тәтті және ащы жазғы тағамды жасаңыз. Баяу пісіргіштің арқасында асүйде тамақ дайындауға уақыт бөлудің қажеті жоқ. Кішкене дайындық жұмыстарынан кейін сіз отырып, демалып, үйіңізден шыққан хош иістерден рахат ала аласыз.

Дрэймонд Грин колледжді қашан бітірді

Құрамы:

Толығымен дайындалған ½-фунт ысталған сүйексіз ветчина
¼ шай қасық бұрыш
1 банка (24 унция) манго, жеңіл сірне, құрғатылған
1 банка (12 унция) ананас консервілері
1 жалапеньо чилиі, тұқымдалған және туралған
2 ас қасық ақ шарап сірке суы
¼ кесе туралған жаңа кинза
1 банка (20 унция) ананасты кесіп, құрғатып, алтыншыға бөледі

Бағыттар: 4-5 кварталды баяу пештің ішіне пісіру спрейімен себіңіз. Ветчинаны баяу пешке салыңыз; бұрыш себіңіз. Манго, консервілерді, чили мен сірке суын блендерге салыңыз. 30 секундта жоғары жылдамдықпен жабыңыз және араластырыңыз; ветчинаға құйыңыз. Қақпағын жауып, төмен температурада алты-сегіз сағат аралығында пісіріңіз. Ветчинаны пештен алыңыз да, табаққа салыңыз. Ветчинаны 1 ас қасық кинзаға себіңіз. Қалған 3 ас қасық кинза мен ананасты тұздыққа араластырыңыз. Ветчина қосылған тұздыққа қызмет етіңіз.