Кокс пен пепси анти-сода қозғалысына қарсы қалай күресуде?
(Джастин Салливанның суреті / Getty Images)
Coca-Cola және PepsiCo сусындар өндірісі миллиардтаған сомдық бегемоттар болуы мүмкін, бірақ алдымен компанияларды соншалықты танымал еткен қара, сиропты кола өнімдері қазір денсаулық сақтауды жақтайтын қозғалыстың жауы болып табылады, бұл сода алпауыттарының семіздігі мен басқа проблемаларына кінәлі. 'фут. Пайда азайып, екі компанияның да болашағы бұлыңғыр.
Осыған қарамастан, компаниялар өздерінің сода өнімдерін денсаулыққа бейім тұтынушыларға неғұрлым тартымды ету үшін стратегияларды қолданады, сонымен қатар төменгі сатыға жету үшін басқа сусындарға барады. Бұл процесте компаниялар кітаптағы ең көне трюктердің бірін алып тастауы мүмкін: тұтынушыларға аз ақша төлеуге мәжбүр ету.
Рик Хендриктің таза құны қандай?
Гарвардтың Т.Х. Чан қоғамдық денсаулық сақтау мектебі соданың көп мөлшерін тұтынуды семіздікпен байланыстыратын, әсіресе балалар мен жастарға бағытталған жарнаманың әсерінен болатын бірнеше зерттеулерді атап өтті. «Сұйық кәмпиттің» әрбір 20 унциясы үшін адамдар 15-тен 18 шай қасық қант тұтынады. 20 жылдық оқу 120 000 ерлер мен әйелдер арасында тәулігіне бір артық сода тұтыну төрт жылда бір фунттың салмақ қосуына әкелетінін анықтады.
Осы бағыттағы көптеген зерттеулердің нәтижесінде бірнеше жыл бойы сода өнімдерінің сатылымы төмендеген күйде болды. Өткен жылғы салалық трекердің жылдық есебінде Сусындар дайджест , 2013 жылы кока-кола сусындарының сатылымы өткен жылмен салыстырғанда 1,1% төмендеді. PepsiCo өтімді сатылымы 3,4% төмендеді. Бірақ екі компания үшін де ең үлкен тамшылар газдалған сусындар сатылымынан болды: Coca-Cola сатылымы 2013 жылы елде 2,2% төмендеді, ал PepsiCo көлемінің төмендеуі 4,4% -дан екі есе артты.
Бұл тенденция 2014 жылы да жалғасты. Тоқсандық есепте қыркүйек айында Coca-Cola компаниясы хабарлады 2013 жылдың осындай тоғыз айымен салыстырғанда акционерлерге тиесілі таза кірістегі 8% шығын. PepsiCo мақтанды оның таза кірісінің 4% -ға өсуі, бірақ екі компания да 2013 жылмен салыстырғанда 2014 жылдың қыркүйек айына дейін операциялық пайданың 0,5% -дық шығынын көрді.
Соңғы бірнеше айда екі компания да денсаулыққа қатысты тенденцияларды мүмкіндігіне қарай пайдалана бастады, содасы аз мини банкаларды унциясына көп шығындармен сатуға көп көңіл бөлді. Бұл компанияға тұтынушыларға үлесті бақылау мүмкіндігін беріп, өнімді сатып алудың бір бөлігін қайтарып алуға тырысудың бір әдісі.
Ірімшік пен йогурттың қораптары пішінін өзгерткенімен, «жаңа қапшықпен, бірдей көлемде» маркетинг түрімен мақтана алатындығынан айырмашылығы, кішігірім банкілерді ұсыну сода өндірушілер үшін сәттіліктің кепілі бола алады. Кішігірім бөліктерді бақылау мөлшерін ұсына отырып, компаниялар газдалған сусындар 2 типті қант диабеті мен семіздік деңгейінің жоғарылауына себеп болатындығы туралы есептерге шешім ұсынады.
Кәдімгі 12 унция банканың құрамында 140 калория, 45 миллиграмм натрий, 39 көмірсу және 39 грамм қант бар. 7,5 унциялы «мини» банктерде 90 калория, 30 миллиграмм натрий, 25 көмірсу және 35 грамм қант бар.
Сәйкес Associated Press , әдеттегі 12 унция банканың коксы шамамен 31 центті құрайды, ал 7,5 унциядағы банканың әрқайсысы шамамен 40 центті құрайды. Бұл кәдімгі банка үшін бір унция үшін шамамен 2,6 цент, ал кішігірім контейнердегі сол сода үшін бір унция үшін шамамен 5,3 цент.
Тирик Хилл қай колледжге барды
Бірақ, ең болмағанда, қазіргі уақытта Coca-Cola басшылары жаңа консервілерді сату қарқыны үлкен контейнерлердің шығынын өтейді деп үміттенеді. Денсаулық тенденциясы «біздің кішігірім пакеттерімізбен Coca-Cola бренді үшін үлкен мүмкіндік жасады», - деді Сэнди Дуглас қараша айында компанияның Солтүстік Америка президенті.
Кішігірім банкілер сатылым көлемінің аздығын білдіреді: сату көлемі 1 мен 2% аралығында, Дуглас айтты қараша айында Morgan Stanley өткізген тұтынушылар конференциясында. Beverage Digest редакторы және баспагері Джон Сичердің айтуынша, кокстың шағын банкалары 2014 жылы супермаркеттердегі сатылым көлемінің тек 1,1% құрады. Алайда мини банка сатылымның шамамен 2,2% -ын құрады.
(Сурет Том Пеннингтон / Getty Images)
Тұтынушыларға қызмет көрсетуде клиенттер үлкен жауапкершілікке шақыратын үрдіс байқалады. Сияқты кинолардың кесірінен McDonald's қоғаммен байланыс мәселелерін шеше алмады Super Size Me бұл фаст-фудтың сапасыз және өте зиянды екендігі туралы түсінік қалыптастырды. Есебі Гарвард бизнес шолуы бұл түсініктерді жеңу әсіресе қиын болатындығын көрсетеді.
Бірақ сода өндіретін компаниялар семіздікке кінәні аяқ астына жүктейтін саясаткерлер мен денсаулық сақтау мамандары алдында тұруға тырысады. Қыркүйекте Coca-Cola, PepsiCo және Dr Pepper Snapple Group біріктірілген және кепілге содадан калория тұтынуды келесі онжылдықта шамамен 20% азайту.
Кока-кола мен пепсидің жаңа өнімдеріне калориясы аз сода ұсынылады: Coca-Cola Life және Pepsi True құрамына кірді біртіндеп шығару өткен жылдың соңында және олар Стевиямен тәтті. Кока кола жақында енгізілді оның қарапайым сүт өнімдері, Fairlife, құрамында кәдімгі сүт өнімдеріне қарағанда 50% көп ақуыз және 30% көп кальций бар. Fairlife компаниясының бас директоры Стив Джонс, деп хабарлады USA Today ол бұл «кокстың келесі миллиард долларлық бренді» деп үміттенеді.
Кокс және Пепси басқа тауар ұсыныстарының арасында маркетингтің басқа тиімді нұсқасы ретінде банктердің кіші өлшемдерін атады.
Осы уақытқа дейін Coca-Cola кішігірім банкілерді ілгерілету үшін көпшілікке танымал болды, соның ішінде өткен мамыр айында Германияның бес қаласында шағын дүңгіршектер орнатылды. Adweek . Сода өндіретін компания тұтынушыларға «бақытты ашып», одан артық калориясыз және 4,5 унциясыз рақаттануға болатындығын ұсыну үшін төменде орналастырылған бейнені жасады.
Рэнди Ортон күресті қашан бастады?
Роман элементтері сүйкімді болғанымен, уақыт өте келе қымбатқа түсетіні шындық. Барлық жағдайдағыдай, мини банка сатып алу тұтынушыға азық-түлік дүкеніндегі сода дәлізінде әр уақытта болады. Денсаулыққа бейім, сода сатып алушылар, сондай-ақ өз әмияндарын бақылап отыратындар «коксты бөліскісі» келіп, оның орнына 12 унция банкті бөлгісі келеді.
Business Cheat Sheet-тен көбірек:
- Диета содасы сіздің денсаулығыңызды бұзатын 4 тәсіл
- Сіз тамақ тізбегінің басында кім отыратынын білесіз бе?
- Обаманың үлкен бизнеске қарсы 3 ереуілі
