Сатып алынған Pesto-ны қолданатын керемет және қарапайым рецепттер
Жұмыстың арасында балалар сабақтан кейінгі жаттығулар мен жаттығуларда қысылып, тамақ дайындауға кететін уақыт тапшы. Фаст-фудқа немесе мейрамхананың басқа нұсқаларына жүгіну сізден бас тартқандай сезінеді және бұл сіздің денсаулығыңызға қатысты. Бір 2015 зерттеу тамақты жиі жасайтындар тамақтанбайтындарға қарағанда пайдалы диеталармен тамақтанатындығын анықтады, тіпті олар тамақтанғанда да.
Таңқаларлықтай, көбірек тағам дайындау ас үйдегі сағаттарды немесе тіпті көптеген ингредиенттерді қажет етпейді. Дастарханыңызға пайдалы тамақ алудың басты құпиясы - алдын ала дайындалған насыбайгүл песто сияқты кейбір ақылды супермаркеттерді табуды пайдалану. Әдетте салсас пен гумустың жанындағы салқындатылған бөлімде немесе томат тұздықтарында кездеседі, бұл хош иісті таралу негізгі ингредиенттерді толық тағамға айналдыруы мүмкін. Бұл жеті рецепт сізге қалай екенін көрсетеді.
1. Дәмді сұлы
Жұмыртқа, саңырауқұлақ және шөптер қосылған дәмді сұлы | iStock.com
Адам қоңыр қант пен корицаның үстіндегі сұлы майының көп мөлшердегі ыдысын олардың дәм сезгіштері басқа нәрсе туралы айқайлағанға дейін ғана жей алады. Бақытымызға орай, таңғы астың негізгі тағамын бейімдеу оңай. Өзгеше нәрсе үшін қызанақ, жұмыртқа және пестомен дәмді нұсқасын қолданып көріңіз Бостон журналынан . Бірнеше уыс шпинат қосып, оны одан да сау етіңіз. Бекон - бұл жақсы қосымша, бірақ біз оны сізге қалдырамыз.
кім чемпион болды, ол да үйленді
Құрамы:
- 1 стақан орамдағы сұлы
- 1 қызанақ, туралған
- ½ туралған пияз
- 2 ас қасық песто
- Тұз бен бұрыш
- 1 ас қасық зәйтүн майы, тағы басқалары
- 1 шай қасық ұсақталған сарымсақ
- 2 қуырылған жұмыртқа
Нұсқаулық: Орташа ыдыста 2 стакан су қайнатыңыз. Сұлы қосып, сұлы судың көп бөлігін сіңіріп алғанша, араластырып араластырыңыз, шамамен 8 минут. Песто араластырыңыз, тұздап, оны оттан алыңыз.
Кішкене табада майды орташа температурада қыздырыңыз. Сарымсақ қосып, араластыра отырып, хош иісті болғанша пісіріңіз. Пияз қосып, тұздап, араластырып, жай жұмсарғанша пісіріңіз. Өртті ең төменгі деңгейге дейін азайтыңыз, қызанақты араластырыңыз және жұмсақ болғанша қайнатыңыз, шамамен 10 минут.
Бөлек кішкене табада жұмыртқаны өз қалауыңыз бойынша аздап құйыңыз. Жұмыртқаны тұз бен бұрышпен дәмдеңіз. Сұлы ыдыстарға бөліп, әрқайсысына қызанақ пен жұмыртқа салыңыз. Қызмет етіңіз.
2. Пармезан-Песто вафлиі
Шөптен жасалған вафли | Ақпарат көзі: iStock
Вафли - бұл таңертеңгі негізгі тағам, оны дәмді нәрсеге оңай айналдыруға болады. Печенье қоспасы мен құмырадағы песто сияқты ингредиенттерді таңдаған кезде олар тезірек болуы мүмкін. Өзіңізді осы шөпті, шөпті вафли арқылы қараңыз Бетти Крокер .
Бұл рецепт вафлиді браконьерлік немесе қуырылған жұмыртқамен толтыруды талап етсе де, бұл жалғыз нұсқа емес. Қосымша пестоны винегретке айналдырып, сірке суын араластыра аласыз немесе маринад тұздығын қолданып көріңіз. Егер сіз шынымен де аш болсаңыз, таңғы ас сэндвичін жасау үшін екі вафлиді қолданып көріңіз.
Құрамы:
- 2 кесе печенье араластырыңыз
- ½ кесе сүті
- 2 ас қасық өсімдік майы
- 7 жұмыртқа, 1 аздап ұрылған, 6 тұтас
- ½ кесе пармезан ірімшігі
- 2 ас қасық насыбайгүл песто
- 7 жұмыртқа, 1 жеңіл ұрылған
Нұсқаулық: Вафли үтікті май шашыратқышпен майлаңыз және алдын ала қыздырыңыз. Үлкен ыдыста бисквит қоспасын, сүтті, майды және жұмыртқаны араластырыңыз. Тек араластыру үшін араластырыңыз, содан кейін ірімшік пен пестоны бүктеңіз.
Қамырды құйыңыз, оның мөлшері үтікке байланысты, ыстық вафельді темірдің ортасына. Қақпақты жауып, өндірушінің нұсқауларына сәйкес пісіріңіз. Вафлиді алып, жылы ұстаңыз. Қалған қамырды қайталаңыз.
Қалған жұмыртқаларды қуырыңыз немесе браконьерге салыңыз. Үстіне жұмыртқасы бар вафлиді беріңіз.
3. Песто песто тауық және көкөністер
Насыбайгүл песто | iStock.com
Роджер Федерер кімге үйленген
Бір табада тамақтану бір түнде пісіруді айтарлықтай жеңілдетеді, сондықтан біз бұл песто тауығының рецептін жақсы көреміз NeighborFood-тен . Тамыр көкөністерін үлкен сыналарға кесу арқылы сіз бәрінің бірдей жылдамдықпен пісуін қамтамасыз етесіз, яғни пешке алға-артқа қарай шашыратудың қажеті жоқ. Тек көкөністер мен тауықтарды жатқызыңыз, песто мен бальзамдық сірке қоспасын қосып, содан кейін пешке жіберіңіз. Шамамен 45 минуттан кейін кешкі ас дайын болады.
Құрамы:
- 1 фунт сүйек терісі, теріге салынған тауық жамбастары
- 1 фунт сүйек тәрізді, теріден жасалған тауық қанаттары немесе барабан таяқшалары
- Дюйм қалың таяқшаларға туралған 10 сәбіз
- 1½ фунт балалар қызыл картоп, төрттен бірі
- ½ кесе дайындалған насыбайгүл песто
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 2 шай қасық бальзам сірке суы
- Ұсақталған 2 сарымсақ қалампыр
- Кошер тұзы мен бұрышы
Нұсқаулық: Фаренгейт бойынша 400 градусқа дейін қыздырыңыз. Үлкен пісіру парағын алюминий фольгамен немесе пергамент қағазымен салыңыз. Сәбіз, картоп және тауық етін қосыңыз, содан кейін тұз бен бұрышпен молынан дәмдеңіз.
Кішкене ыдыста зәйтүн майын, сірке суын, песто мен сарымсақты араластырыңыз. Қоспаны жайма табаққа салыңыз да, қолдарыңызбен бәрін бірге лақтырыңыз. Тұмшапешке жіберіп, 40-50 минут пісіріңіз немесе жылдам оқылатын термометр мен көкөністер жұмсақ болған кезде тауық Фаренгейт бойынша 165 градус тіркелгенше. Қызмет етіңіз.
4. Кілегейлі лимон-насыбайгүл картоп салаты
Шөптер қосылған кілегейлі картоп салаты | iStock.com
Кілегейлі картоптан жасалған салаттардың құрылымы керемет болғанымен, олар хош иісті бөлімдерге түсіп кетуі мүмкін. Осы джаздалған нұсқаны лимон мен пестомен жасаған кезде Пионер әйел , сізде ешқандай мәселе болмайды. Бізге әсіресе қарағай жаңғағын аздап сындыруға қосқан ұнайды.
Картоп салатын дайындаған кезде кішкентай, балауыз тәрізді спудтарға барыңыз. Олар пішінді басқа ингредиенттермен лақтырған кезде мышқа айналуы мүмкін крахмал сорттарына қарағанда әлдеқайда жақсы ұстайды. Кішкентай өлшем де аз кесуді білдіреді, өйткені сіз оларды тек екіге немесе ширекке бөлуіңіз керек.
Құрамы:
- 24-тен 28 унцияға дейінгі ұсақ картоп
- 2 лимоннан тұратын шырын
- 3 ас қасық зәйтүн майы
- ½ кесе майонез
- Тұз бен бұрыш
- 1 ас қасық дайындалған песто
- ¼ кесе қарағай жаңғағы
- Насыбайгүлдің кішкентай жапырақтары
Нұсқаулық: Тұздалған суға арналған үлкен ыдыста картопты жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Жақсылап ағызып, жартысын кесіп, үлкен ыдысқа салыңыз.
Қарағай жаңғағын кішкене отқа орнатылған кішкене табада алтын мен хош иісті болғанша, кейде лақтырыңыз. Өрттен алыңыз, сәл салқындатыңыз, содан кейін картопқа қосыңыз.
Кішкене ыдысқа лимон шырынын, май, майонез және пестоны араластырыңыз. Тұз бен бұрыш қосып, араластырыңыз. Киімнің жартысын картоптың үстіне құйып, жағыңыз. Қаласаңыз, көбірек таңғышты қосыңыз.
Картоп салатын салқындатыңыз, жабық, бірнеше сағатқа. Насыбайгүл жапырақтарымен безендірілген қызмет етіңіз.
5. Песто мен көкөністер қосылған қуырылған лосось
Песто қосылған лосось | iStock.com
Сізге энергия жетіспейтін түндер қайғылы және дәмсіз нәрсе жеу керек дегенді білдірмеуі керек. Бұл лосось рецепті Нағыз қарапайым бірнеше ингредиенттердің көмегімен нәрсені жеңілдетеді, бірақ дүкенде сатып алынған песто арқылы керемет дәм береді. Бұл тек балықты, бұрышты және нанды қуыру, содан кейін пестоны үстіңгі жағына тамызу ғана.
Құрамы:
- 2 болгар бұрышы, жіңішке туралған
- Жіңішке туралған 1 кішкентай қызыл пияз
- 4 тілім нан, жыртылған
- 2 ас қасық зәйтүн майы
- 4 (6-унция) терісі жоқ лосось филесі
- Тұз бен бұрыш
- ¼ кесе песто
Нұсқаулық: Фаренгейт бойынша 450 градусқа дейін қыздырыңыз. Бұрыштарды, пиязды, нанды және майды жиектелген пісіру парағына лақтырыңыз. Арқан балықты Nestle бұрышына қосып, оны ¾ шай қасық тұзбен және ¼ шай қасық бұрышпен дәмдеңіз. Лосось мөлдір емес және көкөністер жұмсақ болғанша қуырыңыз, 8-ден 10 минутқа дейін. Пестомен тамшылап қызмет етіңіз.
6. Шпинат Артишок Песто Пиццасы
Шпинат пиццасы | iStock.com
Кез-келген адам тәтті тағамдар сияқты дәмді болғанын қалаған кез-келген адам осы шпинат артишокқа батырылған пиццаға жаңғақ қосады. Екі бұршақ және олардың бұршағы . Ол мейрамхананың барлық хош иістерін алты ингредиентпен және 20 минуттай пеште ұсынады. Бір нәрсені шынымен де жоғары қою үшін, араластыруға тағы бір итальяндық ірімшік қосып көріңіз. Проволон, азиаго немесе фонтина бәрі дәмді болар еді.
Құрамы:
- 1 (16 унция) доп үй немесе дүкеннен сатып алынған пицца қамыры
- ½ кесе шпинат насыбайгүл песто немесе басқа песто
- 1 кесе туралған шпинат
- 1 стаканнан банкадан немесе банкадан туралған артишоктың жүректері
- 1 кесе ұсақталған моцарелла ірімшігі
- ½ кесе пармезан ірімшігі
Нұсқаулық: Фаренгейт бойынша 450 градусқа дейін қыздырыңыз. Егер сізде бар болса, тасты қолданыңыз. Аздап ұнға құйылған бетке пиццаны илектеу түйреуішті немесе қолыңызды пайдаланып үлкен шеңберге салыңыз. Пицца табағына немесе қабығына салыңыз.
Пестоны қабыққа біркелкі таратыңыз, содан кейін үстіне шпинат, артишок және екі сыр қосыңыз. Пицца тасына ауыстырыңыз немесе табаны пешке жіберіңіз. Қабық қытырлақ, ал ірімшік алтын және көпіршікті болғанша пісіріңіз. Пештен алыңыз, сәл салқындатыңыз, кесіңіз де, қызмет етіңіз.
7. Песто Майомен бірге стейк-багет
Салат пен қызанақ қосылған стейк-сэндвич | iStock.com
Егер сіз стейк сэндвичінің жақсаруы мүмкін емес деп ойласаңыз, сіз ешқашан насыбайгүл майонезін қосып көрмегенсіз. Бұл жеңіл рецепттің көмегімен оның қандай айырмашылыққа ие екенін сезіп көріңіз Пісіру жарығынан . Пияз, рукола және қызанақты қосу бұл сэндвичке одан да көп дәм береді және оны толық тағамға айналдырады. Егер сіздің дүкендегі кәдімгі қызанақ жіңішке болып көрінсе, оның орнына жарты жүзім жүзімін қолданып көріңіз.
Құрамы:
Рик Флэрдің таза құны қандай?
- 1 (12 унция, қалыңдығы 1 дюйм), сүйегі жоқ сиыр еті стейк, кесілген
- ¼ шай қасық кошер тұзы
- ⅛ шай қасық жаңа ұнтақталған бұрыш
- 2 ас қасық майонез
- 2 ас қасық салқындатылған песто
- 1 (12-унция) ақ немесе толық дәнді багет, бөлінген
- 1 стаканға оралған рукола
- 3 (қалыңдығы ⅛-дюйм) қызыл пияз тілімдері
- 2 қара өрік қызанақ, жіңішке туралған
Нұсқаулық: Гриль табасын орташа жоғары температурада қыздырыңыз. Стейкке тұз бен бұрыш қосып, табаға қосып, әр жағына 2½ минут қайнатыңыз немесе өз қалауыңыз бойынша пісіріңіз. Табадан алыңыз да, 5 минут демалыңыз. Дәнді жіңішке етіп кесіңіз.
Майонез бен пестоны кішкене ыдысқа қосып, жақсылап араластырыңыз. Песто майонезін нанның кесілген жағына біркелкі жағыңыз. Багеттің төменгі бөлігін рукола, пияз, стейк, содан кейін қызанақпен қабаттаңыз. Қалған нанмен бірге салыңыз. Диагональ бойынша төрт сэндвичке кесіңіз. Қызмет етіңіз.
Кристинді Twitter-де қадағалаңыз @christineskopec
