Ешкім де жіберіп алмайтын ең нашар сәтсіз тізбек мейрамханалары
Мыңжылдықтар Applebee's-ті жек көруі мүмкін, бірақ бәрібір мейрамхананың тартымдылығын жоққа шығаруға болмайды. Болжалды декорациядан бастап, қуырылған тіскебасарлар мен артық бағаланған коктейльдерге дейін тізбек танысымен жұбатады. Де-Мойндағы Denny's порталы Деннидің портландтықымен бірдей. Сіз қай жерге барсаңыз да, сіз Үлкен шлем алғанын білесіз.
Бұрын танымал болғанына қарамастан, сау, жергілікті жерде өсірілген фермаға дастарқан бағасына деген үрдіс тізбекті мейрамханаларды ұстап қалуға мәжбүр етті. Адамдар енді қуырылған пиязды қаламайды - ең болмағанда, егер олар органикалық тамақтануға баса назар аударатын болса. Олар мейтон банктерінде дайындалған салаттар мен сусындарға арналған кити мейрамханасының декорымен сауда жасайды. Хипстер сөйледі - желілік мейрамханалар енді тәбетін тойдырмайды. Ал кейбіреулері әлі тірі қалғанда, басқалары есіктерін біржола жауып тастауға мәжбүр болды.
Алда, Америкада ешкім сағынбайтын ең сәтсіз мейрамханалар желілерін тексеріп көріңіз.
1. Ховард Джонсонның
Шынжыр жарылыспен сөніп қалды. | Кристофер Зиемнович / Викимедия
HoJo's кім есінде жоқ?
Ховард Д.Джонсон 1935 жылы жол бойындағы сода субұрқағын ашты және оның мәзір мен жалпы пайдалану ережелерін сақтауға дайын франчайзидің құқығын сатуды тез бастады. 1970 жылдары Америка Құрама Штаттарының автомобиль жолдары HoJo қолтаңбасының қызғылт сары төбелерімен бөлінген. Желілер саяхатшыларға тауық еті, моллюскалар, хот-догтар және балмұздақ ұсынды.
Ховард Джонсонның құлдырауы, сайып келгенде, олардың бәсекелестері болды. Friendly’s-те балмұздақ болды, KFC-де қуырылған тауық еті болды, ал салыстырмалы түрде HoJo's өте қарапайым болды. 2009 жылға қарай олардың 870 орны Бангордағы, Мэндегі және Лейк Плэсид пен Джордждегі, Нью-Йорктегі қалған үш мейрамханаға дейін азайтылды. Джордж көліндегі мейрамхананың соңғы орны 2017 жылы иесі қамауға алынып, оған айып тағылған кезде жабылды жыныстық зорлық-зомбылық 14-тен 43 жасқа дейінгі 14 бұрынғы қызметкерлермен.
Келесі: Атақты промоутерлер де бұл мейрамхананы сақтай алмады.
2. Жұлдызды кафе
Олар негізінен жұлдыз күшімен ғана жұмыс істеді. | RickDikeman / Wikimedia Commons
Бұрын тақырыптық мейрамханалар қатты ашуланды. Planet Hollywood-дің «Жұлдыздар кафесі» Нью-Йорк, Атлантик-Сити және Лас-Вегас сияқты ірі қалалардың туристеріне ұнады.
Түптеп келгенде, бұл тізбекті сақтап қалу үшін Tiger Woods, Джо Монтана, Уэйн Гретцки, Андре Агасси және Шакил О'Нил сияқты промоутерлердің құрамы жеткіліксіз болды. Бағасыз мәзір, нашар қызмет көрсету және тұтынушылардың азайып бара жатқандығы оның түпкілікті жойылуына әкелді. Аға басшылар ішке кірді Манхэттен форпосты 2000 жылдың аяғында кешкі ас кезінде және 300-ге жуық қызметкерлерге есіктерді дереу жабатындықтарын мәлімдеді.
Walt Disney World's Wide World спортында орналасқан соңғы All-Star кафесі 2007 жылы жабылды.
Келесі: Бұл жұмыс істемейтін мейрамхана тұжырымдамасы өз стиліне оралуы мүмкін.
3. Horn & Hardart
Бұл негізінен алып автомат болды. | Horn & Hardart / Lumitone Photography, Нью-Йорк / Wikimedia Commons
Бұл автомат мейрамханасы 1888 жылы Филадельфияда негізі қаланған, оның тұжырымдамасы өз заманынан озған. Меценаттар никельдерді ұяшыққа жабыстырып, кішкене әйнекті есік ашылып, клиенттің таңдаған сэндвичі, салаты, пирогы немесе торты көрінеді. Бұл қазір қарастырылып жатқан тұжырымдама тамақты автоматты түрде таңдау және кассирлер мен даяшылар аз немесе жоқ.
Ең жақсы кезеңінде Horn & Hardart 150-ден астам жерде жұмыс істеді. Фаст-фуд мейрамханасының өсуі сатылымның төмендеуіне және мейрамханалардың көпшілігінің жабылуына әкелді. Соңғы форпост, 42 бұрышында орналасқанndНью-Йорктегі Стрит пен Үшінші Авеню, 1991 жылы есіктерін біржола жауып тастады.
Келесі: Шаңды тістеген тағы бір гамбургер буыны.
4. Gino’s Hamburgers
Фастфуд тұжырымдамасымен біріктірілген спорт түрлері жаңа емес, бірақ бұл әдетте сәттілік дегенді білдірмейді.
Gino’s 1957 жылы NFL Famer Hall Джино Марчеттиге тағзым ретінде құрылды. «Джин Джин» рөлінде комедияшы Дом Делиз басты рөлді сомдаған жарнамалық роликтер арқасында бұл желі сәттілікке ие болды. 1972 жылға қарай олар бүкіл ел бойынша 330 мейрамханаға жетті.
Тек он жылдан кейін иелері Марриотқа 48,6 миллион долларға сатқан кезде концепциядан бас тартуға шешім қабылдады. Қолданыстағы Джино орналасқан орындар Рой Роджерспен біріктірілді.
Келесі: Бұл фаст-фуд буыны бақытты тағамды ойлап тапты.
5. Бургер-аспаз
Кез-келген сәттілік оқиғасы үшін іс-әрекеттің бір бөлігін алуға тырысатын бәсекелес бар. Бұл дәл 1950-ші жылдары McDonald's-пен болған жағдай. Burger Chef 1958 жылы фастфуд нарығының үлкен жетістігіне жауап ретінде конвейер белдеуін шығарды. 800 жалынмен пісірілген гамбургерлер Сағатына. Олар жедел кеңейту жоспарын құрып, 1972 жылға қарай 1200 мейрамхана салды, ол кезде 1600 болған McDonald'sтан кейінгі екінші орын. Бургер-аспазшы гамбургер, картоп және арзан пластикалық ойыншықтардың ақылды қаптамаларының арқасында Бақытты ас-тамақтың алғашқы нұсқасын ойлап тапқан деп есептеледі. Олар оны көңілді тамақ деп атады.
Сайып келгенде, бұл жылдам кеңейту Burger Chef-тің құлдырауы болды. Пайдасының төмендеуі оларды 1981 жылы Hardee’s-ке сатуға мәжбүр етті.
Келесі: Тұрақты тауықтың болмауы - бұл мейрамхананың істен шығуы.
6. Минни Перл тауық
Желілік мейрамхананың ең үлкен артықшылықтарының бірі - болжамдылық - бұл сіздің дастарханыңызға келгенге дейін тағамның дәмін қалай білетіндігіңіз. Кантри-музыкалық тақырыптағы Минни Перл Тауық етінің асқазанға түсуіне рецепт бойынша ережелердің болмауы себеп болды.
Тізбек Grand Ole Opry комедиясындағы Минни Перлдің (Сара Офелия Колли) айналасында болды. Франчайзинг Кентуккидегі қуырылған тауықтың бәсекелесі ретінде жұмыс істеді және 567 мейрамхана ашып, 1960 жылдардың соңына дейін 2700 франчайзинг сатты. Мәселе оларда болды дәйектіліктің болмауы . Алғашқы клиенттер орналасқан жері бойынша өзгеріп тұратын тауық еті рецептінің арқасында қайта бара алмады.
Мейрамхана 1,2 миллион доллар шығынды көрсету үшін 1968 жылғы салықтарын қайта төлеуге мәжбүр болды, сондықтан инвесторлар компанияны сотқа берді. Бұл қаржылық қиындықтар Минни Перл тауығының үнемі жойылуына әкелді.
Келесі: Кемсітушілікке қарсы наразылық осы тізбектің жойылуына әкелді.
7. Самбо
Олар атауын өзгертуге тырысты, бірақ бәрібір сәтсіз аяқталды. | Antandrus / Wikimedia Commons
1957 жылы Санта-Барбарада пайда болған «Самбо» атауы негізін қалаушылар Сэм Баттистон мен Ньюэлл Ф.Боннет есімдерінің тіркесімінен шыққан. Олар бұл сөздің афроамерикандықтарға бағытталған қорлайтын термин екенін білмеді, бұл тізбектің ақыры бұзылуына себеп болды.
Sambo’s мейрамхана менеджерлеріне пайданың үлесін беретін үлестік қатысу үлесі бойынша құрылымдалған. Бұл желі 1980 жылы 1117 мейрамханамен танымал деңгейге жетті, бірақ олар ақша жоғалта бастады. Содан кейін бұл атау орталық назарда болды және кемсітуге қарсы наразылықтар ақырында Sam's және Jolly Tiger бастаған бірнеше орынның атауын өзгертуге әкелді.
Самбо 1980 жылдары есіктерін біржола жауып тастады және көптеген орындар Деннидің үйіне айналды.
суреттердің салмағы қанша
Келесі: Бұл мейрамханалар тізбегін сақтап қалу үшін стейк столында 2 доллардан аспайтын қаражат жеткіліксіз болды.
8. Стейк және Але
Стейк пен Але бірдей тартымды болмады. | Xnatedawgx / Wikimedia Commons
Норман Бринкер - Джектегі қораптағы және Чилидегі сияқты үлкен жетістіктердің артында тұрған адам, бірақ ол қазірдің өзінде жұмыс істемей тұрған Стейк пен Алемен бірдей сәттілікке қол жеткізе алмады.
Тұжырымдаманың данышпандығы - мейрамханалардың орта класына баратындар үшін 8 унциялы филені бар болғаны 1,95 долларға алатын орын. Стейк және Але сонымен қатар өзіне-өзі қызмет ететін салаттар барының өнертапқышы болды. Бірақ тұжырымдаманың үлкен танымалдылығының арқасында Стейк пен Але көптеген бәсекелестікке шабыттандырды, бұл сайып келгенде олардың танымалдылығының төмендеуіне және ақырында сәтсіздікке әкелді.
Кездейсоқ асхана мейрамханалары олардың қадамына тап болған кезде, Стейк пен Але артта қалды. 24 штаттағы барлық 109 мейрамханалар 1976 жылы Пиллсбериге сатылып, 2009 жылы біржола жабылды.
Келесі: Уланған клиенттер бұл мейрамхананың біржола жабылуына әкелді.
9. Кім-кім
Мейрамхана А гепатитінен үш адамды өлтірді. | Nostaljack / Wikimedia Commons
Өтінемін, жасыл пиязды ұстаңыз.
Марно МакДермитт пен Макс МакГи мексикалық мейрамхана ашуға ықтимал үміткерлерге ұқсамауы мүмкін, бірақ олар Чи-Чидің миы, бұл 1970-1980 жылдары мексикалық тамақ жанрын ашуға көмектескен.
Чи-Чи’s патрондарына үлкен бөліктер мен химичанга сияқты мексикалық тағамдарды ұсынды. Олардың жетістігі тонналап нокаутқа әкеліп соқтырды, ал 2003 жылы жаңадан пайда болған тізбек банкроттыққа жол беруге мәжбүр болды. Табыттағы соңғы тырнақ, бірақ жаман пияздан пайда болды жасыл пияз. Пенсильванияда гепатит А-ға зиянды тамақ 660 ас ішіп, үш адамның өмірін қиды. Көп ұзамай Чи-Чидің барлық мейрамханалары біраз уақытқа жабылды.
Келесі: Флоридада орналасқан осы мейрамхананың негізін қалаушы олардың жетістіктерін олардың кіру есіктерімен байланыстырды.
10. Lum’s
Тізбек 1980 жылдары банкротқа ұшырады. | Флорида жады / Wikimedia Commons
Екі ағайынды 1956 жылы Майами-Бичтің тамақтану орнына 12000 долларға ақша салған. Бір ағасы айтты Сәттілік журналына берген сұхбатында ол мейрамхананың алғашқы жетістігін әлеуетті клиенттерді көбірек шақырады деп санайтын сыртқы мөлдір әйнек есіктерімен байланыстырады.
Бауырластар бірдей қолтаңбалы әйнек есіктермен екінші орынды ашып, кірісті күніне 20-дан 150 долларға дейін арттырды. Сырада бумен пісірілген хот-догтар олардың қолтаңбаларының бірі болды.
Ақыры мейрамханалар желісі неміс компаниясына сатылып, 1980 жылдардың басында банкротқа ұшырады. Олар 2009 жылға дейін ашық тұрған бір жерден басқа барлық орындарды жауып тастады. Жарақаттың орнын келтіріп, біреу 400 фунттық ағаш Lum белгісін ұрлап кетті, ал ұры ешқашан ұсталмады.
Келесі: Бұл көшірме тұжырымдамасы сотқа беріліп, ақырында қолдана бастады.
11. Ақ мұнара
Бұл өте айқын көшірме болды. | Improbcat / Wikimedia Commons
Бәсекелестер бар, содан кейін ашық жарылыс бар.
Ақ сарай Америкадағы алғашқы жылдам тамақтанатын гамбургер тізбегі болды, сондықтан көптеген көшірушілер сөзсіз болды. Алайда, Милуокидің Джон Э. Сакс пен оның ұлы Томас бастаған Ақ мұнара еліктеуді басқа деңгейге көтерді. Олар «Buy’em-ді қаппен» дегеннің орнына «Үйге сөмкемен алып барыңыз» деген сөзді ауыстырып, атау мен сызықты көшіріп алды.
1930 жылдарға қарай Ақ мұнара бүкіл ел бойынша 120-дан астам орынға жайылды. Ақ сарай сотқа жүгініп, мейрамхананың иелері ақыры 82000 долларға шешті. Ақ биік олардың биіктігінде 230 мейрамханамен мақтанды.
Алайда, клиенттер ақыр соңында шаршадым тізбектің болуы және олардың құлдырап бара жатқан қалалық аудандардағы орындарын таңдау оларды 2004 жылы біржола жабылуға мәжбүр етті.
Келесі: Бұл жылдам тамақтану желісін сақтау үшін тым көп бәсекелестік болды.
12. Кени Роджерс Ростерс
Олар штаттардағы бәсекелестікке қарсы тұра алмады. | FoxLad / Wikimedia Commons
Әнші Кенни Роджерс бұл мейрамхананы KFC жетекшісі Джон Ю.Браунмен 1991 жылы құрды. 1996 жылы эпизодта Сейнфельд , Крамер мейрамхананың түні бойы жанып тұрған жағымсыз неон белгісіне наразылық білдіру үшін өзінің пәтерінің сыртында «Нашар тауық» баннерін іліп қойды. Эпизодтың соңына қарай Крамер олардың айналмалы қуырылған тауықтарына тәуелді болады.
Джейсон Гаррет Джонсқа үйленген
Азық-түлік жақсы пікірлерге ие болды, бірақ фаст-фуд бәсекесін жеңуге жеткіліксіз. KRR 1998 жылы банкротқа ұшырады, кейінірек хот-дог стенд желісі - Nathan's-ке сатылды. Бренд қазір малайзиялық компанияға тиесілі және Азиядағы кем дегенде 100 сәтті франчайзингтік орындарды басқарады.
Келесі: Адамдар спорт пен стейкті жақсы көреді, бірақ бұл сәтсіз мейрамханада емес.
13. Бифштекс Чарли’s
Бұл ат жарыс тақырыбындағы мейрамхана 1910 жылы Нью-Йоркте ашылды. Спорт әуесқойлары стейк сэндвичтерінен және басқа сүйікті тағамдардан ләззат алу үшін осында ағылды. Мейрамханашы Ларри Эллман түпнұсқа иелері оның атын таңбалауды ұмытып кеткенін түсінгеннен кейін өзінің Steak & Brew желісін Beefsteak Charlie деп өзгертті.
1984 жылға қарай Beefsteak Charlie's-тің 60-тан астам орны Шығыс жағалауында орналасты, онда сіз барлық жерде жеуге болатын салаттар мен бар шараптармен, шексіз шараппен, сырамен және сангриямен тамақтанасыз. Тізбек 1987 жылы сатып алынып, тек екі жылдан кейін банкрот деп танылды. Ақыры, қалған мейрамханалар азайып бара жатқан клиенттердің арқасында жабылды.
Келесі: Бұл гамбургер тізбегі тез көтеріліп, қатты құлап түсті.
14. Бүкіл американдық бургер
Риджемонттағы жылдам уақыт оны сақтау үшін жеткіліксіз болды. | Әмбебап суреттер
Бургер түйіндері - он тиын - бұл жақсы нәрсе емес.
Бүкіл американдық бургер фильммен танымал болды Риджемонттағы жылдам уақыт . Ширек фунт гамбургері, чили гамбургері және хикори гамбургерімен танымал болған бұл желі 1970 жылдары секіріспен өсті, тіпті жол бойында басқа мейрамханаларды сатып алды. Олардың құлдырауы олардың көтерілуімен бірдей болды, бірақ иесі арналған 11-тарау 1981 жылы банкроттық. Ол кейінірек ӘКК алаяқтық жасады деп айыпталды.
Келесі: Бұл гамбургерді тек британдықтар ғана бағалайтын сияқты.
15. Wimpy Grills
Олар штаттарда жабылды. | Discott / Wikimedia Commons
Индиана штатында орналасқан бұл тізбек әлі күнге дейін тоғанның ар жағында өмір сүреді.
Wimpy Grills штаттың 25 мейрамханасымен және 1500 шетелде орналасқан орындарымен мақтана алды. Ұлыбританияда үлкен соққы, бұл жылдам кездейсоқ бургер тізбегі Америка Құрама Штаттарында ешқашан танымал болған емес, сондықтан көптеген басқа нұсқалармен оны ешкім сағынбайды.
Толығырақ: Бұл Америкадағы ең жек көретін мейрамханалар мен жылдам тамақтану желілері
Шығу Алдау парағы Фейсбукта!
