Ғарышкерлер Ғарыш кеңістігінде жейтін таңқаларлық тағамдарға сенбейсіз
Егер сіз ғарышқа барған болсаңыз, сіз ғарышқа саяхат туралы көптеген танымал мифтердің 100% шындыққа жанаспайтынын түсінген боларсыз. Ғарышкерлер ғарышта болған кезде мұқият оралған және дайындалған тағамдарды жейді деген бір шындық бар. Мүмкін, сізде тоңазытқыштар жоқ (олар өте қуатты) немесе ғалымдар микрогравитация жағдайында аш ғарыш саяхатшыларынан қалықтап кетпейтін тағамдар жасауы керек деп естіген шығарсыз.
NASA адамзаттың ғарышқа ұшуы басталғаннан бері ғалымдар жұмыс істеді деп хабарлайды дәмін жақсарту ғарышкерлер жейтін тағамдардың құрылымы, сақтау мерзімі. Бірақ ғарышкерлерде тоңазытқыш жоқ болғандықтан, көптеген тағамдар мұздатылған, сәулеленген немесе сусыздандырылған, бұл бұзылудың алдын алады. (Әрине, адамдар жоқ Тіркелу ғарышқа тамақтану үшін бару.)
Егер сіз ғарышкерлер ғарышқа ұшқанда қандай таңқаларлық тағамдарға жол беруі керек екендігі туралы білгіңіз келсе, барлық мәліметтерді біліп алыңыз.
15. Регидратталатын макарон және ірімшік
Тағам тамақтанар алдында ылғалдандырылады. | Йошиказу Цуно / AFP / Getty Images
NASA ғарышкерлер ғарышта көптеген қалпына келтірілетін тағамдарды жейді деп түсіндіреді. Тағам саласындағы ғалымдар суды көптеген тағамдардан шығару арқылы ұшыру кезінде салмақты үнемдей алады. Содан кейін, ғарышкерлер бұл тағамдарды қалпына келтіру үшін ғарыш аппараттарының жанармай жасушаларынан пайда болған суды пайдаланады.
Ғарышкерлер тамақтанатын регидратталатын тағамдардың қатарына асшаяндар коктейлі, мысалы, тауық конмомесі және саңырауқұлақтың кілегейі сияқты тәбетті тағамдар, тіпті тауық пен күріш немесе макарон мен ірімшік сияқты кастрюльдер кіреді. Ғарышкерлер таңғы астықты құрғақ сүт пен қант қосылған пакеттерде жейді, олар оны жегенге дейін сусыздандырылады.
Келесі : Ғарышкерлер бұл тағамдарды иісі кетуі мүмкін болса да жейді.
14. Термостабильденген тунец пен лосось
Тағамдардың көп бөлігі банкада келеді. | Томас Пескет Facebook арқылы
Ғарышкерлер ғарышта жейтін тағы бір таңқаларлық дыбыстық класс? Термостабильденген тағамдар. NASA түсіндіргендей, термостабильденген тағамдар зиянды микроорганизмдер мен ферменттерді жою үшін термиялық өңдеуден өтеді. Бұл өте жоғары технологиялық болып көрінеді. Бірақ сіз бұл тағамдарды өзіңіз жеген шығарсыз.
Бриздер қандай колледжде ойнады
NASA хабарлағандай, «термостабильденген тағамдардың жекелеген бөліктері алюминий немесе биметалл банктерінде, пластикалық шыныаяқтарда немесе икемді реторт дорбаларында сатылады». Ғарышкерлер жейтін балықтардың көп бөлігі банкада термостабильденеді - дәл сіз азық-түлік дүкенінен сатып алуға болатын тунец пен лосось сияқты. Шетелдік миссиялардағы ғарышкерлерге әріптестері теңіз өнімдерімен тамақтанған кезде бұл ұнамады, бірақ бұл неғұрлым кең Халықаралық ғарыш станциясында проблема аз болуы мүмкін.
Келесі : Ғарышкерлер бұл танымал сусынды ұнтақ түрінде алады.
13. Ұнтақталған апельсин шырыны
Сусыздандырылған сусындар олардың ең аз мазасы болар. | Getty Images арқылы NASA
Ғарышкерлер бірдеңе ішкісі келгенде, өздері таңдаған сусынның суын ауыстыруы керек. NASA мәліметтері бойынша, барлық сусындар ұнтақ түрінде келеді. Ғарышкерлер кофе, шай, алма сидрі, лимонад, тіпті апельсин шырыны сияқты нұсқалардың бірін таңдай алады.
Әрбір сусын фольга ламинатынан жасалған пакетте болады. Ғарышкер орамдағы адаптерді су диспенсеріне қосу үшін қолданады. Олар су құйғаннан кейін, олар сусынды ішу үшін сабанды пайдаланады. Бұл тоңазытқышқа жаяу барудан және апельсин шырынын картонын алудан гөрі әлдеқайда күрделі!
Келесі : Ғарышкерлер жейтін тағамның көп бөлігі осы қорқынышты дыбыстық процестен өтеді.
12. Сәулеленген күркетауық
Тағамның көп бөлігі сәулеленген. | Томас Пескет Facebook арқылы
Ғарышкерлер жейтін тағамдардың тағы бір таңқаларлық категориясы? Сәулеленген тамақ пен тағамдар. Қалай естілуі мүмкін, керісінше, сәулелену болмайды тағамды радиоактивті етеді . Мұның орнына микроорганизмдер мен жәндіктерді жою арқылы тағамның жарамдылық мерзімін ұзартады. Ғарышкерлер сәулеленген тағамдардың ассортиментін жейді, мысалы ысталған күркетауық.
Сіз де сәулеленген тамақты жеген шығарсыз. FDA АҚШ-та сәулеленуге арналған түрлі тағамдарды, соның ішінде сиыр мен шошқа етін, шаян тәрізділерді, жаңа піскен жемістер мен көкөністерді, тіпті дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді мақұлдады.
Келесі : Ғарышкерлер бұл тағамды нанның орнына пайдаланады.
11. Тортилла «жеуге жарамды»
Таза емес наннан гөрі жақсы. | Томас Пескет Facebook арқылы
NASA шелпектерді «тамақ қалқып кетпес үшін жеуге болатын орауыш» деп сипаттайды. NASA ұсақталған нанның орнын шелпек алды деп түсіндіреді. «Екі тілім нанмен сэндвич жасамақ болған сурет», - деп түсіндіреді агенттік. «Ғарышта сізге үш қол қажет болады.» Тортилла әлдеқайда жақсы жұмыс істейді. Сонымен қатар, NASA қызмет ететін жартылай сусыздандырылған түрі Халықаралық ғарыш станциясында 18 айға дейін сақталғаннан кейін де дәмді болады.
НАСА-ның айтуынша, тортилла 1985 жылы ғарыш шатталымен ұшқан пайдалы жүктер маманы Родольфо Нери Веланың арқасында ғарышкерлердің диетасына айналды. Вела шелпектерді ғарыштық азық-түлік жүйесіне енгізді, ал НАСА алғашқы күні жаңа шелпек сатып алды 8-ден 10 күнге дейінгі ғарыштық миссияны жіберуге жіберу.
Келесі : Ғарышкерлер жаңа тағамдарды өте аз алады.
10. Жалғыз жаңа тағамдар: жемістер мен көкөністер
Олар дәйекті жаңа піскен жемістер мен көкөністер алады. | Getty Images арқылы NASA
Ғарышқа барған кезде сіз дәмді жаңа піскен тағамдардан тамақтана алмайсыз. NASA, мысалы, ғарыш станциясына жіберілетін барлық тағамдардың алдын-ала дайындалғанын түсіндіреді. Дайындалған тағамдар салқындатуды қажет етпейді. Сонымен қатар, ол жеуге дайын, немесе жай су қосып немесе жылыту арқылы дайындалуы мүмкін. Жаңа тағамға тыйым салу ережесіндегі жалғыз ерекшелік пе? Жаңа піскен шкафқа салынатын жемістер мен көкөністер.
NASA түсіндіргендей, ғарыш аппараттары Халықаралық ғарыш станциясының жаңа піскен жемістер мен көкөністер дүкенін толықтырады. Бірақ «бұл тағамдар ғарыш станциясына келгенде, оны бұзбай тұрып тез жеу керек».
Келесі : Сіз американдық астронавттың ғарышта жеген алғашқы тамағын білесіз бе?
Эшли Форс кімге үйленді
9. Түтікке салынған алма
Түтікшедегі тағам шынайы. | Томас Пескет Facebook арқылы
Сіз американдық ғарышкерлердің ғарышта жеген алғашқы тамағы туралы ойладыңыз ба? NASA-ның айтуынша, «ғарышта тамақтанған алғашқы американдық астронавт алюминий тіс пастасы тәрізді түтікшеден сығылған алма жемісімен тамақтанады».
NASA түсіндіреді: «Джон Гленн, Американың кез келген нәрсені жейтін бірінші адам жақын орбитадағы салмақсыз ортада тамақтануды өте оңай деп тапты, бірақ мәзірді шектеулі деп тапты. Оның ғарыштағы алғашқы тамағы? Алюминий түтігінен алма, ол тұтынды 1962 жылғы Меркурий ғарыштық миссиясы кезінде.
Келесі : Сіз американдық ғарышкерлердің Айда жеген алғашқы тамағын білесіз бе?
8. Ветчина салатының сэндвичтері
Олар алдымен ветчина-салат сэндвичтерін жеді. | Томас Пескет Facebook арқылы
Сіз жұмыртқа салаты, тауық салаты, тіпті тунец салаты туралы естіген шығарсыз. Бірақ ветчина салатының сэндвичі деген не? Уақыт бойынша, айдағы алғашқы тамақ. Басылым «Нил Армстронг пен Базз Олдрин алғашқы ерлер болды олар айға экскурсия кезінде ветчина-салат сэндвичтерін, регидратирленген сусындарды және «нығайтылған жеміс жолақтарын» қолданған кезде тамақ ішу керек ».
Шындығында, басылым «Аполлон-11» ғарышкерлері айдың бетінде төрт рет тамақтанды; олардың қалдықтары олар қалдырған ай модулінде ».
Келесі : Бұл таңқаларлық тағам Халықаралық ғарыш станциясындағы ғарышкерлер арасында өте танымал.
7. Асшаяндарды мұздатып кептіретін коктейль
NASA-да 185 түрлі мәзір элементтері бар. | Томас Пескет Facebook арқылы
Уақыт сонымен қатар АҚШ пен Ресейдің бірлескен кәсіпорны - Халықаралық ғарыш станциясында ғарышкерлер әр елден қанша тамақ жейтінін көрсететін дипломатиялық нұсқауларды орындауы керек деп хабарлайды.
НАСА-ның тамақ зертханасы шамамен 185 түрлі мәзір элементтерін ұсынады. Ресей 100-ге жуық ұсынады. Жапония өзінің алғашқы экипаж мүшесін 2008 жылы жібергенде, онымен бірге 30 тағам барды. ХҒС-дағы ең танымал тамақ - қызығы - мұздатылған кептірілген асшаяндарды коктейль, желкекпен тұндырылған ұнтақ соусымен бірге ұсынады.
Келесі : НАСА ұсынған алғашқы тағамдардың көпшілігі тәбетті емес көрінеді.
6. Тістеу мөлшеріндегі текшелерге кесілген тағам
Тағам кішкентай текшелермен немесе түтіктермен келеді. | Getty Images арқылы NASA
NASA «Бастапқыда ғарышкерлердің ғарышта жеген барлық тағамдары тіс пастасы түріндегі түтікшелердің ішіндегі тістегендей кубиктер, мұздатылған кептірілген тағамдар немесе жартылай сұйықтықтар түрінде болған» деп түсіндіреді. Ертедегі ғарышкерлердің көпшілігі тағамдардың жағымсыз екендігіне келіскен. Олар түтіктерді қысуды да ұнатпады. Мұнымен қатар, мұздатылған кептірілген тағамдарды қайта қалпына келтіру қиынға соқты, сондықтан олар аспаптардың бұзылуына жол бермеуі керек.
Бақытымызға орай, жылдар өткен сайын жағдай жақсарды, ал қазір ғарышкерлерге таңдау көп. Шындығында, олар 200-ден астам түрлі тамақ пен сусын түрлерін таңдай алады. NASA хабарлауынша, қазіргі ғарышкерлер мәзірді бірнеше ай бұрын алады, осылайша олар өз миссиясына дайындалу кезінде өз таңдауын жасай алады.
Келесі : Ғарышкерлер бұл танымал дәмдеуіштерді әдеттегі түрінде ала алмайды.
5. Сұйық тұз бен бұрыш
Сіз тамақ үшін ғарышкер болмайсыз. | Getty Images арқылы NASA
Ғарышкерлер ғарышта жейтін ең таңқаларлық тағамдардың бірі? Сұйық тұз бен бұрыш. NASA бұл дәмдеуіштер Халықаралық ғарыш станциясына сұйық күйде барады, осылайша астронавттар оларды тағамды дәмдеу үшін қолдана алады деп хабарлайды. NASA түсіндіреді: «Тұз бен бұрыш сияқты дәмдеуіштерді сұйық күйде қолдану керек және ғарыш станциясындағы бөтелке арқылы беру керек. Егер олар түйіршіктелген болса, бөлшектер тағамға жетпей қалықтап кетер еді ».
Сонымен қатар, егер тұз бен бұрыштың бөлшектері қалқып кетсе, олар ауа саңылауларын жауып, жабдықты ластап, тіпті ғарышкерлердің көздеріне немесе мұрындарына зиян тигізуі мүмкін. Сондықтан NASA бұрышты майға тоқтатып, тұзды суда ерітеді.
Келесі : Көптеген ғарышкерлер бұл дәмді ғарышта жақсы көреді, тіпті егер олар оны ешқашан үйде жемесе де.
4. Барлығына ыстық тұздық
Ыстық тұздық жұмсақ дәмнің орнын толтыру үшін қолданылады. | Getty Images арқылы NASA
Барлығы ыстық тұздықты ұнатпайды. Бұл ғарышкерлерге де қатысты болуы мүмкін - бірақ сіз мұны олардың ғарыштағы тамақтану әдеттерінен білмес едіңіз. NASA-ның айтуынша, ғарышта уақыт өткізген кейбір адамдар «тамақ микрогравита кезінде бірдей болмайды» деп айтқан. Кейбіреулер тағамның бәрі дәмді емес дейді. Басқалары сүйікті тағамдарын ұнатпайды. Кейбіреулер жер бетінде жеуге болмайтын тағамдарды - ыстық тұздықты жегенді жақсы көреді.
НАСА-ның хабарлауынша, бұл «басы бітелген» құбылысқа байланысты болуы мүмкін, ғарышкерлердің бастары тоқтаған кезде, мұрын жолдарындағы сұйықтық қалып, дененің жоғарғы бөлігінде қан жиналады. «Осы себептен, хош иісті толықтыру үшін ғарыш станциясында ыстық тұздық көп қолданылады» деп түсіндіреді НАСА.
Келесі : NASA ғарышкерлерді осы қатты тағамдармен қамтамасыз ететін.
3. Желатинмен қапталған сэндвич және печенье текшелері
Желатинмен жабылған ештеңе тәбетті емес. | Томас Пескет Facebook арқылы
НАСА-ның хабарлауынша, оның тамақтану саласындағы ғалымдары бірнеше жылдар ішінде өте керемет өнертабыстар ойлап тапқан. Бірақ олардың бәрі әлі күнге дейін қолданыста емес. Бір мысал? Желатинмен қапталған сэндвич және печенье текшелері.
Желатинмен қапталған тағам өте жағымсыз көрінеді. Бірақ NASA-ның хабарлауынша, жабынның ыдырауын азайту мақсаты болған. Бұл, өз кезегінде, жабдықты бұзу немесе ғарышкерлердің көзіне түсу үшін ұшатын сынықтардың санын шектеді. Ғылым атынан кез-келген нәрсе, дұрыс па?
Келесі : Ғарышкерлерге бұл ерекше тамақ ұнады.
2. Беконнан жасалған сығылған квадраттар
Бекон - ғарышкер диеталарының үлкен бөлігі. | MEMPTiness / Wikimedia Commons
Дирк Новицкиде кім ойнайды
НАСА-ның тағы бір тағамы, содан кейін зейнетке шықты, өйткені жақсы нұсқалар пайда болды? Беконнан жасалған сығылған квадраттар. Танымал ғылымның хабарлауынша, адам басқарған алғашқы Аполлон миссиясы Аполлон 7-де ғарышкерлер іс жүзінде тамақ жеген бекон көп . «Бекон төрт таңғы астан үшеуінің негізгі тағамы болды», - деп түсіндіреді басылым. Бір ғажабы, экипаж бекон квадраттарын ұнатқанға ұқсайды (бекон барларынан айырмашылығы, олардың көпшілігі жерге оралды жеуге болмайды).
Олар 11 күндік миссияның аяқталуына жақындаған кезде Уолт Каннингэм Капком Билл Погоға «Бақыт дегеніміз - бұл 10-күнгі бекон алаңдарының пакеті» деп хабарлады. Аполлонның келесі миссиялары бекон квадраттарымен едәуір мөлшерде саяхаттады. Қазіргі кезде бекон Халықаралық ғарыш стансасында өте маңызды емес. Ғылыми-танымал: «Бүгін ХҒС-да ғарышкерлердің ең жақын жері - мұздатылған кептірілген шұжық пираткасы, олар ыстық сумен қайта сығып алады».
Келесі : Міне, астронавтар енді жемейтін бір тамақ.
1. Ғарышкерлер енді жемейтін бір тағам: мұздатылған балмұздақ
Ғарышкерлердің көпшілігі жанкүйер емес. | Evan Amos / Wikimedia Commons
Біздің көпшілігіміз музейдің сыйлық дүкенінен «ғарышкер балмұздақ» сатып алу тәжірибесімен болды. НАСА-ның хабарлауынша, кейбір ғарышкерлер бұл десертті ғарышта қолданғанымен, ол енді Халықаралық ғарыш станциясына жіберілмейді. Time-дің хабарлауынша, «әйгілі мұздатылған балмұздақ« Аполлон-7 »экипаж мүшесінің сұранысы бойынша жасалған, бірақ астронавтар оны соншалықты ұнатпағаны соншалық, ол ешқашан қолданылмаған».
Вице-президенттің айтуынша, астронавт деп аталатын балмұздақтың дәмі бар «Борлы және ұсақталған , сіз тістеген кезде тақтадағы тырнақ тәрізді сезінесіз және сіздің тіліңізге жайсыз фильм қалдырады. Бір қызығы, бұл тек неаполитандық дәмнен көрінеді ». Біз шынымен ғарышкерлерге алғыс айтқаны үшін кінәлі емеспіз, бірақ бұл десертке рахмет айтпаймыз.
Ары қарай оқу: Ғарыш кеңістігінде жұмыс жасағыңыз келе ме? Осы 5 компания сізге жібереді
Шығу Алдау парағы Фейсбукта!
